Alimenti con buoni ingredienti reperibili al supermercato #5

Ciao a tutti!

Oggi siamo felici di parlarvi di alcuni alimenti con buoni ingredienti che abbiamo comprato al Todis approfittando delle offerte di questa settimana.

     1. Mini choco Mais. Senza glutine. Vegano. 

Mini gallette di mais ricoperte di cioccolato fondente, della Fiorentini, una marca made in Italy. Non c'è molto da dire se non che la cioccolata c'è, si vede e nell'insieme le gallette sono molto croccanti e buone. Prezzo 1,05 euro.

2. Piadina con grano kamut Biologica. 200gr.

Non le abbiamo ancora assaggiate ma gli ingredienti e l'aspetto promettono bene. Nella confezione ci sono 3 piadine e sono della Ster. In teoria sono anche vegane ma non lo sono ufficialmente perchè sulla confezione c'è scritto che possono contenere tracce di uova, latte, ecc.. Gli ingredienti sono: Farina di kamut, acqua, farina di grano tenero di tipo "0", sale, aroma. Prezzo 1,59 euro.

3. Biocrackers con olio extravergine di oliva. 250 gr. 8 porzioni.

Che dire, sono buonissimi, sono croccanti e non si spappolano!! Sulla confezione c'è scritto che l'impasto lievita naturalmente per 24h. Sono della Crich e gli ingredienti sono: farina di frumento (biologica), olio evo (biologico), sciroppo di malto d'orzo (biologico), sale (1%), carbonato di sodio, lievito (biologico) . Prezzo 1,19 euro.

4. Mini burger e burger vegetali 160 gr (ogni confezione).

Sicuramente uno degli acquisti di cui andiamo più fiere. I mini burger sono agli spinaci mentre i burger sono ai carciofi e pomodori secchi. Sono vegani e certificati ICEA!! La marca è Amore verde ed è italiana. Gli ingredienti si vedono nella foto e non serve che vi diciamo che sono ottimi e sicuri altrimenti non sarebbero certificati. Prezzo 1,49 euro a confezione.

5. Tortine con carote e mandorle. 6 merendine.

Come si può vedere dalla foto le abbiamo più che assaggiate. Sono buone, morbide, forse un po troppo dolci per i nostri gusti, però noi le definiamo pastarelle salva colazione perchè quando non riusciamo a sederci al tavolo la mattina e a farla con cose fresche e naturali, fatte magari anche in casa, pastarelle di questo tipo, che nell'insieme contengono ingredienti abbastanza accettabili, le possiamo portare con noi e mangiarle per strada. Sono de I tesori del Forno e gli ingredienti sono: farina di grano tenero di tipo "0", zucchero, carote (20%), uova fresche, olio di semi di girasole, mandorle (7%), latte intero in polvere, agenti lievitanti, sale, aromi. Sicuramente c'è di meglio per quanto riguarda gli ingredienti. Prezzo 1,59 euro.

6. Bio biscotti alla crusca di avena.

Sicuramente non i biscotti più buoni che abbiate mai assaggiato però secondo noi buoni anche come sostituti delle fette biscottate. Non sono molto saporiti ma con un pò di marmellata sopra o inzuppati nel caffè sono ottimi! Gli ingredienti sono visibili nella foto e sono della Fiorentini. Noi li approviamo! Prezzo 1,59 euro.

7. Sciroppo d' agave Bio. 250 ml.

E' la prima volta che lo compriamo ma siamo felici di averlo fatto. Per chi non lo conoscesse è un dolcificante naturale che proviene dalla pianta Agave. Ok, sulla confezione c'è scritto al alto potere dolcificante ma nel caffè se non ne mettete almeno 3/4 di cucchiaino non si dolcifica più di tanto. Però è sicuramente un'alternativa allo zucchero bianco. Se vi può interessare è un dolcificante a basso indice glicemico, è antitumorale, aiuta nella dieta, contiene inulina e quindi contribuisce all'abbassamento del colesterolo (fonte : viversano.net). Prezzo 3,19.

Siamo molto orgogliose dei nostri acquisti e come al solito ci auguriamo che il post vi siamo piaciuto e vi aspettiamo al prossimo!

Un abbraccio,

Elisa&Irene

Alimenti con buoni ingredienti reperibili al supermercato #4

Ciao a tutti, nuovo post sugli alimenti reperibili al supermercato con buoni ingredienti..

Non facciamo mai spesa all'Eurospin, anche perchè non lo abbiamo vicino, ma ci sono due cose che amiamo particolarmente acquistare in questo discount che sono le cotolette vegetali e i ravioli vegani.

Ora al di là del fatto che non contengono carne o derivati li consigliamo vivamente non solo per il sapore ma anche come alternativa ai classici alimenti, alle classiche cotolette che spesso sono fatte da avanzi di carne o ai classici ravioli che contengono uova, formaggio, ecc...

Allora delle cotolette possiamo dire che hanno un ottimo sapore, anche se cotte al forno, e che, a

differenza di altre di diverso marchio, non hanno un sapore particolarmente speziato e non si sente la cipolla, che spesso è difficile da digerire.. L'olio riportato sulla confezione è l'olio di girasole ed è specificato che non contiene OGM!! Il prodotto è preparato e confezionato in Italia.
Sicuramente le nostre cotolette vegetali preferite.. e come alternativa ci sono anche gli "hamburger", in pratica lo stesso prodotto senza panatura..





Maa... arriviamo al pezzo forte, che adoriamo alla follia!! Sono i ravioli agli
spinaci e tofu.

Come abbiamo detto all'inizio sono vegani, infatti la pasta è fatta di acqua,farina e curcuma, il condimento è prevalentemente composto da patate, spinaci e tofu, ci sono poi alcune spezie ma nessuna si avverte in particolare. Sono troppo troppo buoni, delicati, non pesanti e 100 gr hanno 250kcal e quindi meno della classica pasta o del riso. Sono piaciuti tanto anche ai nostri genitori che mangiano normalmente carne, non hanno nulla da invidiare ai classici ravioli che spesso contengono anche olio di palma.. questi non contengono olio. Anche questi sono prodotti in Italia..




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Al prossimo post :)

Un abbraccio

Elisa&Irene

Merende sane e buone per tutti i gusti!!

Ciao a tutti!!
Eccoci tornate con un altro post...
Questa volta vi parliamo di alcune delle nostre merende preferite.. che spezzano la fame ma senza appesantire o dare più calorie di quelle di cui abbiamo bisogno e sopratutto molto naturali,  la maggior parte delle cose non sono confezionate :)

Iniziamo..

1- Bruschetta di pane integrale con olio extravergine di oliva.. è un'ottima alternativa per chi non ama molto i sapori dolci, ovviamente consigliata nei giorni in cui a colazione, pranzo e cena si assumono pochi carboidrati.. Lo consigliamo sopratutto nei giorni di stitichezza perchè le fibre del pane e le proprietà dell'olio aiutano l'intestino a sbloccarsi;

2- Estratto di frutta.. che è anche un ottimo modo per evitare che la frutta vada a male se si accumula troppo in casa.. Con il nostro estrattore creiamo delle miscele gustosissime di frutta più o meno dense a seconda dei frutti che scegliamo.. il nostro mix preferito è arancia, limone e kiwi e banana.. Ovviamente anche un semplice macedonia è ottima, sono entrambe conservabili in frigo per 1-2 giorni;

3- Frutta secca.. sembra assurdo ma 30 gr di mandorle o noci o arachidi (ovviamente non lavorati) o pistacchi o nocciole, calmano il senso di fame e ci permettono di studiare o lavorare senza il fastidioso brontolio di pancia;

4- Frutta essiccata.. rimandendo in tema frutta, vi consigliamo di provare la frutta essiccata, per esempio le mele, che si trovano anche al supermercato ma si possono fare anche in casa;

5- Gallette di mais, riso, farro, ecc.. buone mangiate anche al naturale, ancora più buone con un pò di pezzetti di pomodoro o sedano o olive (anche tutte e tre se volete), oppure con una crema di formaggio, altrimenti per chi ama i sapori dolci vanno benissimo marmellate e creme di nocciole o cioccolato (occhio agli ingredienti).

E voi cosa preferite a merenda??
Se vi va lasciate un commento qui sotto :)

Un abbraccio,

Elisa&Irene.

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Alimenti con buoni ingredienti reperibili al supermercato #2

Ciao a tutti!! Eccoci tornate con la rubrica dedicata al cibo sano (o meglio con ingredienti buoni) reperibile al supermercato!!

Oggi parliamo di biscotti..
In particolare degli Osvego al malto e al miele della marca Gentilini..
Premettiamo che è una marca che usa ingredienti buoni in tutti i prodotti però questi biscotti ci sono piaciuti parlicolarmente per il loro sapore delicato.

Gli ingredienti sono : farina di frumento, zucchero, burro, miele, agenti lievitanti(carbonato acido di ammonio-carbonato di sodio), estratto di malto in polvere, latte in polvere, amido di mais, destrosio,sale, aroma.


E' un peccato che che ci siano derivati animali quindi non sono adatti a vegani o a persone intolleranti al lattosio e che lo zucchero sia così in alto nella lista degli ingredienti, ma considerando che i biscotti vengono mangiati (teoricamente) solo a colazione, durante la giornata si può gestire l'assunzione di zuccheri senza problemi.
Positivo è il fatto che non c'è un'elevata quantità di grassi saturi e che la loro forma è ottima per  inzupparli anche nelle tazzine più piccole :D

Il costo non è elevato perchè è di circa 1,40 euro ed il pacco è da 250gr. Sono reperibili in parecchi supermercati, spesso le linee non sono complete ma gli Osvego si trovano quasi sempre.

Fateci sapere cosa ne pensate, se li avete mai comprati o se avete  provato altri prodotti di questo marchio. Noi vi salutiamo e speriamo che questo post vi sia stato utile :)

Un abbraccio

Elisa&Irene

Alimenti con buoni ingredienti reperibili al supermercato #1

Ciao a tutti!

Ecco la nuova rubrica sui prodotti alimentari con buoni ingredienti reperibili al supermercato..

Premettendo che ciò che viene prodotto in casa è 100 volte più salutare di tutti i prodotti che acquistiamo (sopratutto confezionati), sappiamo per esperienza che è inevitabile acquistarne alcuni per questioni di comodità ad esempio per la scuola, il lavoro, la colazione, le feste, ecc...

Per esperienza sappiamo anche che è importante leggere gli ingredienti di ciò che acquistiamo e non c'è da stupirsi nel sapere che il 95% dei prodotti venduti al supermercato hanno degli ingredienti veramente pessimi!! (vedi post : Ingredienti da evitare nei cibi #1)

Un prodotto che ci piace molto fa parte della linea Magretti della Galbusera.. i crackers!!!

Gli ingredienti sono : farina di frumento, lievito madre naturale, sale marino integrale, correttore di acidità : carbonato acido di sodio (ovvero bicarbonato di sodio), farina di malto d'orzo, lievito di birra (per panificazione), aromi e ovviamente acqua anche se non è scritta.

Sono veramente leggeri e si sente che non c'è una parte oleosa all'interno..

Dietro la confezione è specificato che non ci sono ogm, grassi idrogenati, conservanti, coloranti ed emulsionanti chimici di sintesi.

Un cracker ha solo 24 kcal, quindi un pacchetto da 5 ha in totale 120 kcal..

Se volete consigliarci qualche altro prodotto di questa linea potete lasciarci un commento qui sotto oppure linkare una vostra recenzione!!

Al prossimo post!! :)

Un abbraccio

Elisa&Irene

Ingredienti da evitare nei cibi #1 OLIO DI PALMA

Fino a circa 6 mesi fa tutto ciò che NON sapevamo sugli ingredienti contenuti nei cibi ( sopratutto confezionati) ci portava a comprare qualsiasi cosa senza troppe domande.

Merendine, biscotti, fette biscottate, tortellini in scatola....... erano spesso inclusi nelle nostre liste della spesa perchè magari in offerta o perchè ne avevamo bisogno, ma la marca era indifferente, una valeva l'altra PURCHE' non fosse sconosciuta o non pubblicizzata..

Ecco.. le pubblicità... spesso ci facevano credere che quel prodotto era buono, magari perchè pubblicizzato da quell'attore carino che parlava in una lingua diversa, o da quell'attrice con quel bellissimo fisico ed abiti bellissimi che ballava su una canzone allegra.. e noi nella totale ignoranza di ciò che viene usato per produrre quegli alimenti eravamo felici di averli nel carrello.

Diciamo che ci facciamo condizionare molto da quello che vediamo, senza informarci troppo...

Beh noi ultimamente abbiamo deciso di informarci su cosa mangiamo e purtroppo continuiamo a scoprire cose che non ci piacciono per niente!

Inizieremmo dall'OLIO DI PALMA.

Se siete delle persone curiose e bene informate avrete la nausea di informazioni su questo ingrediente e noi non essendo specializzate sull'argomento ci limiteremo a spiegare brevemente cosa le ricerche mediche e ambientali dicono di questo olio...

Intanto che è un olio ricco di grassi saturi che non fanno per niente bene al cuore.. In tutti i blog, siti, pagine ecc.. le malattie cardiovascolari sono sempre citate come possibili patologie favorite dall'abuso di questo olio.

In più a causa della forte richiesta (che proviene dalle industrie di tutto il mondo) la coltivazione delle palme da olio contribuisce alla deforestazione di molte aree.. minaccia importanti ecosistemi.. porta all'estinzione di alcuni animali come l'orango..

Insomma non è proprio il prodotto che un Paese dovrebbe permettere di usare alle industrie solo perchè ha un costo inferiore a tanti altri.. E noi non possiamo accettare che un Paese abbia così poca considerazione della salute dei cittadici da fargli mangiare qualsiasi cosa pur di guadagnarci!!

Sperando che questa breve introduzione vi abbia interessati vi anticipiamo che nel prossimo post parleremo di alcuni dei prodotti reperibili nei supermercati senza quest'olio poco salutare.

Un abbraccio.

Elisa&Irene